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婚宴接待 承接喜宴
本公司承接各種類型的(de)婚宴婚宴接待。我們有專業的(de)接待接待服務團隊能夠給您一個(gè)滿意的(de)婚宴策劃與服務。個(gè)性化(huà)主題定制,承接餐單選擇豐富豐儉由人(rén)。喜宴根據您的(de)宴席貴賓的(de)男(nán)女(nǚ)比率,兒(ér)童家庭等招待貴賓需求或宴請形式慶典開業婚宴等以及國籍忌口,婚宴南(nán)北(běi)差異等口味需求,接待接待人(rén)性化(huà)定制,承接個(gè)性化(huà)服務。喜宴
一、宴席接受婚宴通(tōng)知單:明(míng)确婚宴舉辦的(de)婚宴時(shí)間,菜品的(de)接待接待标準,客戶是承接否有特殊要求,将婚宴菜品告知廚房(fáng),喜宴準備接單。宴席并且要準備好相應桌數的(de)餐具等物(wù)品。
二、與客戶溝通(tōng)接待事宜:确定好上菜的(de)時(shí)間以及順序等細節程序,提前商定好會場(chǎng)的(de)擺桌方式,是否有一些酒店(diàn)方的(de)贈送物(wù)品也(yě)要提前溝通(tōng)好。
三、婚宴當天接待工作:
1.提前安排員(yuán)工布置婚宴場(chǎng)地,将餐具等物(wù)品都擺放好,賓客到場(chǎng)之後要提供爲助賓客放置衣物(wù)等服務。
2.協助新人(rén)在婚宴過程中發放香煙(yān),糖果等物(wù)品,并且還(hái)要協助新人(rén)舉行結婚儀式。
四、宴會結束後收尾工作:引領賓客離開宴會場(chǎng)所,待客人(rén)允許之後可(kě)以開始撤出婚宴擺放物(wù)品,并且要保持好的(de)服務态度,後就是打掃衛生等收尾工作。
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